je mange, tu manges, on dévore
Nous on te propose une formule midi car on sait que quand on bosse, on n’a pas trop le temps de manger. Mais si t’es pas pressé et que t’as une faim d’ours tu peux aussi taper dans le menu Papa Ours.
Fais comme chez toi !
d’accord mais ON MANGE QUOI ?
Les grillades et plats
Echine de porc*
Steak haché de Boeuf*
Saucisse fraîche de l’Aude*
Boudin*
Brochette de coeur de Boeuf*
Chorizo*
Pavé d’autruche
Pavé de kangourou
Faux filet de boeuf
Onglet de boeuf
Steak de requin
Bavette de taureau
SPavé de canard
Pluma de porc
Trippe à la provencale
Cuisse de poulet Label Rouge
Brochette de coeur de canard
Foie de veau
Côte de boeuf (Env 1 Kg) + 12€
Os à moëlle +3€
Les produits du terroir
à volonté
Charcuteries locales et fromages AOP
Légumes et crudités
Assortiments de gourmandises
Pâtisseries
Glaces artisanales pôle sud et la belle Aude




Et pour accompagner
Frites maison à la graisse de boeuf
Ratatouille
Poivron grillé corne de boeuf


Ou saucer
Sauce au poivre
Persillade
Sauce bleu







