je mange, tu manges, on dévore
Un choix parmi 3 formules simples.
Nous on te propose l’Express pour le midi car on sait que quand on bosse, on n’a pas trop le temps de manger. Mais si t’es pas pressé et que t’as une faim d’ours tu peux aussi taper dans le menu Papa Ours.
Fais comme chez toi !
d’accord mais ON MANGE QUOI ?
Les grillades
Faux filet de boeuf
Steak haché de Boeuf*
Saucisse fraîche de l’Aude*
Gigot d’Agneau
Poitrine de porc*
Cuisse de poulet Label Rouge*
Brochette Coeur de Canard
Onglet de Boeuf
Chorizo*
Pavé de Cerf *
Steak d’Autruche
Steak de cheval
Pavé de Lama
Steak de thon
Bavette de Taureau
Abanico Ibérique
Boudin*
Pavé de Canard
CÔTE DE BOEUF (800gr) + 10€
Os à moëlle +3€
Les produits du terroir
à volonté
Charcuteries locales et fromages AOP
Légumes et crudités
PLATS TYPIQUES DU TERROIR FRANÇAIS
Tripes à la provencale, langue de bœuf, Cassoulet de Castelnaudary
Assortiments de gourmandises
Pâtisseries
Glaces artisanales pôle sud et la belle Aude




Et pour accompagner
Frites maison à la graisse de boeuf
Ratatouille
Poivron grillé corne de boeuf


Ou saucer
Sauce au poivre
Sauce barbecue
Sauce bleu d’Auvergne







